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Stay Spiced! Fleur de Sel - Hêtre Fumé

Donne une saveur de grill fumé et salé à vos plats

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Description

La fleur de sel naturelle est fumée à froid, à une température maximum de 25°C, pendant 22 heures, sur de la farine de bois de hêtre, pour lui donner un parfait arôme fumé. Le goût fumé légèrement sucré rappelle la sauce BBQ et se marie bien avec la viande et le poisson.

Utilisation : Comme toutes les Fleur de Sel, le "Hêtre Fumé" de Stay Spiced! est parfait comme sel de finition et sel de table. Vous profitez alors pleinement de ses cristaux délicats qui fondent sur votre langue et libèrent leurs arômes - un effet qui se perd lors de la cuisson.

Marque:	Stay Spiced!
Origine:	Autriche

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