Ölmühle Solling Huile d'Assaisonnement aux Herbes

Un mélange finement aromatique et pressé à froid, à base d’huile de tournesol et de colza, avec des extraits d’aneth, de basilic et d’estragon. L’huile d’assaisonnement est non seulement idéale pour accompagner les salades, réaliser des sauces et sauces crudités, mais s’adapte également aux plats à base de poisson, de fromage ainsi qu’aux soupes de légumes.

Il s’agit d’un mélange équilibré de deux huiles, toutes deux pressées à froid et végétales, à savoir l’huile de tournesol et l’huile de colza. Ce mélange sain contient, par ailleurs, des extraits d’herbes fraîches qui ne poussent pas nécessairement dans nos jardins, c’est à dire l’aneth, l’estragon & le basilic. Ce trio est adapté pour assaisonner les salades de tomates, de concombres, les plats à base de poissons, de fromage ou encore de légumes. Cette huile est idéale pour réaliser des vinaigrettes et des sauces crudités. Elle s’harmonise très bien avec un peu de persil et/ou de ciboulette, pour de délicieuses salades composées.

Conseils d'utilisation
Salez légèrement au préalable vos aliments puis chauffez les jusqu’au point de cuisson désiré. La portion sera ensuite assaisonnée avec l’huile avant d’être servie. L’huile supporte une chaleur modérée dans une poêle ou un wok. Versez sur vos aliments une à deux cuillères à soupe afin de leur apporter la saveur désirée. Répartir l’huile avec une cuillère ou une spatule. Le repas est désormais prêt à être servi.
La préparation d’apéritifs appétissant, de salades fraîches, de vinaigrettes, de soupes ou de sauces est simple et rapide avec cette huile d‘assaisonnement aux herbes. Plus besoin de laisser mariner vos aliments des heures, car avec cette huile, chaque goutte est pleine d’arômes naturels d’herbes & épices.