Piment de la Jamaïque
Pimenta dioica
Utilisation :
Les graines du poivrier de la Jamaïque sont séchées, puis utilisées entières ou bien moulues. Elles sont idéales pour assaisonner des plats lourds à digérer comme la viande de gibier ou de boeuf, les plats à base de chou, la choucroute, etc.
Origine :
Le poivrier-giroflée est originaire d'Amérique centrale, et est aujourd'hui cultivé dans les Antilles, plus particulièrement en Jamaïque.
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produits comprenant Piment de la Jamaïque
-
- Epice pleine d'arômes
- Multiples utilisations possibles
-
- Parfum épicé
- Véritable feu d'artifice de saveurs
- Idéal pour la cuisine
-
- Parfum épicé
- Arôme puissant
- Parfait pour vos marinades, vos plats à base de gibier
-
- Avec 14 épices différentes
- Arôme épicé et arômatique
- Avec de la citronnelle
-
- Pour les plats faits maison
- Arôme finement épicé
- Goût légèrement prononcé
-
- Contient des ingrédients orientaux
- Goût exceptionnel
- Convient aussi pour les desserts
-
- Contient six sortes de poivre
- Moulues avec soin
- Composition légèrement prononcée
-
- Contient de la coriandre et du piment de la Jamaïque
- Pour des plats consistants
- 100% bio
-
- Pressée à froid
- Composition savoureuse
- Idéale pour les gibiers
