Herbes de Provence

Les herbes de Provence proviennent de la cuisine française et sont souvent utilisées dans de nombreux plats méditerranéens. Les mélanges en règle générale, à base des herbes suivantes : le thym, le romarin, l’origan, la marjolaine, la sarriette. Le basilic, l’estragon, le fenouil, le cerfeuil, le laurier et la sauge sont souvent ajoutés pour affiner le mélange. Les épices sont intégrées fraîchement mélangées, ou bien séchées et prêtes à emploi, ou encore sous forme de vinaigre épicé et d’huile épicée.


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