Herbaria Poivre Tellicherry Bio de la Forêt Tropicale, 65 g
L'or noir de la cuisine gastronomique
9,19 €
(141,38 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Originaire de la forêt tropicale du Kerala
- Grosses baies de récolte tardive cueillies à la main
- 100 % qualité biologique certifiée
Description
Le poivre Tellicherry compte parmi les variétés de poivre les plus prestigieuses au monde. Ses précieuses baies mûrissent lentement dans la forêt tropicale de la côte de Malabar, en Inde. Contrairement au poivre classique, il s'agit d'une véritable récolte tardive : les baies sont cueillies à la main juste avant leur pleine maturité.
Cette méthode traditionnelle permet d'obtenir des grains particulièrement gros et riches en saveurs. En bouche, ils dévoilent un arôme persistant, une agréable intensité, d'élégantes notes de noisette et de subtiles nuances fruitées. Ils sont parfaits pour accompagner les steaks, le gibier, les grillades, les légumes, les pâtes et les sauces brunes.
| Art. N°: | HK-05005597 |
|---|---|
| Contenu : | 65 g |
| Code-barres EAN : | 4021269140982 |
| Fabricant N° : | 05005597 |
| Marque: | Herbaria |
| Labels de qualité: | label bio, certifié bio |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | sans additifs |
Ingrédients
Poivre de Tellicherry
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052, Bruckmühl, Allemagne, www.herbaria.com |
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