Galup Panettone à la Crème de Bière Menabrea

Une spécialité qui rend hommage aux produits du terroir

14,96 € 29,92 € -50%

(16,62 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 900 g

Stock épuisé

Caractéristiques et avantages

  • Pâte levée naturellement
  • Avec des raisins secs
  • Sans fruits confits

Art. N°: IMT-FAR03, Contenu : 900 g, Code-barres EAN : 8001130829761

Description

Ce panettone est le fruit d'une collaboration entre la brasserie Menabrea à Biella et la pâtisserie Galup. Un panettone vraiment original et raffiné, dans lequel se distingue l'équilibre parfait entre la saveur houblonnée de la bière et la douceur des raisins secs. Une gourmandise qui célèbre l'excellence des ingrédients locaux et qui rendra Noël encore plus magique.

Remarque : le produit contient de l'alcool.

Utilisations: Pour les desserts, Cuisine de Noël
Origine: Italie
Traces de: F - Graines de soja, H - Fruits à coque, M - Moutarde
Type de produit: Idées Cadeaux, Gâteaux, Pâtisseries, etc.
Instructions de conservation : Conserver à température ambiante, Conserver dans un endroit sec

Ingrédients

Pâte

  • Farine de blé
  • 24% Sultanes
  • Beurre
    • Lait
  • Sucre
  • 8% Jaune d'œuf de ferme de catégorie A
  • Levain
    • Farine de blé
    • Eau
  • Mono- et diglycérides d'acides gras (471e) [1]
  • 3% Lait entier
  • Sirop de sucre inverti
  • Sel
  • Miel
  • Sirop de glucose-fructose
  • Extrait de malt d'orge
  • Arôme naturel
  • Vanille Bourbon
  1. Émulsifiants

Peut contenir des traces de fruits à coque, de moutarde et de soja.

Garniture crème à la bière Menabrea

  • Sirop de glucose-fructose
  • Sucre
  • 20% Bière Menabrea
    • Eau
    • Malt d'orge
    • Maïs
    • Houblon
  • Alcool
  • Sel
  • Amidon modifié [1]
  • Agar-agar [1]
  • Sorbate de potassium (E202) [2]
  1. Gélifiant
  2. Conservateur

Garniture à la crème par rapport au gâteau entier : 15 %.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1390 / 332 kj / kcal
Matières grasses11 g
  dont Acides gras saturés6 g
Glucides55 g
  dont Sucre36 g
Protéines5 g
Sel0,51 g

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