Domaines Kilger Saucisses de Francfort au Bison
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Description
Le bison n'est pas seulement impressionnant par sa carrure. Sa viande noble a un goût caractéristique, frais et épicé. C'est une viande particulièrement maigre, riche en protéines et en minéraux importants. La viande provient d'animaux du propre élevage de plein air des Domaines Kilger en Transylvanie, où les troupeaux disposent de 27 kilomètres carrés de pâturages. Âge de l'animal à l'abattage: environ 2 ans.
Les porcs proviennent d'entreprises certifiées par la marque "Steirerglück", ce qui signifie que les animaux doivent être nés, élevés et abattus exclusivement en Styrie.
La transformation a lieu dans la boucherie des Domaines Kilger à Eibiswald, en Styrie.
| Marque: | Domaines Kilger |
|---|---|
| Origine: | Autriche |
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