Taschler im Glas Pesto aux Pleurotes

Le pleurote est connu pour sa saveur délicate qui rappelle un peu celle du poulet. Transformé avec de l'huile d'olive, des amandes, du fromage et du thym, ce champignon crée un pesto riche qui se marie parfaitement avec les spaghettis et d'autres variétés de pâtes, comme les Strozzapreti. Pour une cuisine simple avec une touche sophistiquée.

Astuce : Des invités de dernière minute ? Préparez un apéritif sur le pouce avec du Prosecco et des croûtons croustillants sur lesquels vous aurez tartiné un peu de pesto de pleurotes.