Almstolz Mélange pour "Knödel de Pommes de Terre"
Pour préparer rapidement un plat d'accompagnement original
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Description
À partir de ce mélange à pâtisserie, vous pouvez créer des boulettes de pommes de terre moelleuses en un rien de temps. Les mélanges sont fabriqués à partir de vraies pommes de terre et d'un peu de semoule de blé - sans aucun antiagglomérant ni autres additifs ! Mélangez simplement avec de l'eau froide et formez des boulettes!
Préparation :
- Mélanger avec un peu d'eau froide jusqu'à obtenir une masse malléable.
- Former des boulettes avec les mains mouillées.
- Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
- Réduire le feu à moyen et laisser mijoter les boulettes pendant environ 15 à 20 minutes.
- Sortir de l'eau, égoutter et servir.
Astuce gourmande : Avant de servir, faites revenir les Knödels (entiers ou tranchés) dans du beurre clarifié jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Un accompagnement idéal pour rôtis, viande fumée, choucroute et autres plats généreux.
Astuce : Vous pouvez également farcir les boulettes de pommes de terre avec des lardons fumées.
| Marque: | Almstolz |
|---|---|
| Origine: | Autriche |
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