Domaines Kilger Goulasch de Cerf
À partir d'une recette traditionnelle
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Description
Seule la meilleure viande de cerf élaphe de Styrie / Autriche est utilisée pour réaliser ce goulasch. De fines épices et une touche de vin rouge le rendent si incomparable au goût ! Les spätzle, les boulettes de type "Knödel"ou les pâtes peuvent être utilisés en accompagnement. Traditionnellement, il est servi avec un petit pain ou du pain blanc.
Elevage / production
Les cerfs élaphes vivent dans des enclos à Groß St. Florian et Voitsberg (Styrie)
La viande a une belle consistance et offre un goût aromatique caractéristique. Âge de l'animal à l'abattage: environ 2 ans.
Informations :
- Durée de conservation: 6 mois
- Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière,aprés ouverture, à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur
- Sans OGM
Marque: | Domaines Kilger |
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Labels de qualité: | Sans OGM, Gutes vom Bauernhof |
Origine: | Autriche |
Evaluations du produit
avis en français à propos du produit Domaines Kilger Goulasch de Cerf
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