Herbaria Poivre Andaliman Sauvage

La "baie citron".

9,99 €

(83,25 € / 100 g, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 12 g

Livraison jusqu'au lundi, 30. mai, si vous passez commande avant le dimanche à 22:15 Uhr.

Encore 9 exemplaires en stock

Caracéristiques et avantages

  • Récolté à la main
  • Séché au soleil
  • Intensifie la perception du goût

Art. N°: HK-05004226, Contenu : 12 g, Code-barres EAN : 4021269119957

Description

Arôme unique : légèrement pétillant, étourdissant avec une note intense d'agrumes. Le poire Andaliman stimule la sécrétion de saliv, de telle sorte à intensifier la perception du goût. Cette épice quelque peu extravagante est idéale pour accompagner les plats à base de poisson, de fruits de mer mais aussi de volaille. Ce poivre peut aussi être cuit, entier, dans les curry, salsas ou encore ragoûts par exemple.

Astuce :

  • Adapté au broyeur ou au moulin. Pour les plats de la cuisine asiatique, les currys, les plats à base de poissons, de fruits de mer, ou encore de volaille.

Ce poivre pousse de manière sauvage dans le Nord de l'île de Sumatra (archipel d'Indonésie). Cette plante est très rare et ne peut pas être cultivée. Son goût rappelle celui du poivre de Sichuan avec une touche de poivre de Cubèbe. Les fruits sont récoltés à la main, dans la forêt vierge et sont séchés au soleil dans des paniers de roseaux.

Utilisations: Pour tartiner, Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour la volaille, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Pour les pommes de terre, Pour les pâtes, Pour les plats de riz, Pour les sauces, Pour les plats végétariens, Cuisiner
Goût: Aromatique & frais, Épicé
Sous forme: Pour le moulin, Séchée, Naturelle
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs
Type de produit: Poivre

Ingrédients

  • Poivre Andaliman

Récolté à la main dans les forêts du nord de Sumatra, séché au soleil dans des roselières. Cueillette sauvage.

Questions & Réponses sur : Herbaria Poivre Andaliman Sauvage

Posez votre question pour recevoir une réponse des clients ayant déjà acheté ce produit. Sinon, n'hésitez pas à écrire à notre service clientèle via notre formulaire de contact.

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Herbaria Poivre Andaliman Sauvage

1 évaluation écrite dans une autre langue

5,0 sur 5 étoiles
5 étoile(s)
1 (100%)
4 étoile(s)
0 (0%)
3 étoile(s)
0 (0%)
2 étoile(s)
0 (0%)
1 étoile(s)
0 (0%)

1 évaluation

Il n'y a pas encore de commentaires en français, mais 1 évaluation a été écrite dans une autre langue.


Produits similaires :

Les clients qui ont acheté Poivre Andaliman Sauvage ont également acheté :