Pastificio Plin Ravioli - Bourrache d'Albenga

Une délicieuse spécialité de Ligurie

  • À partir de bourrache de producteurs locaux
  • Avec de la ricotta fraîche
  • Pâtes aux œufs frais
  • 4,49 € (1,80 € / 100 g)

Prix TTC dont 5,5% de TVA Hors frais d'envoi

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Contenu: 250 g

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Art. N°: AV-412641, Contenu : 250 g

Code-barres EAN : 8031757300930

  • À partir de bourrache de producteurs locaux
  • Avec de la ricotta fraîche
  • Pâtes aux œufs frais

Description

La bourrache est une herbe précieuse qui a toujours été cultivée dans la plaine d'Albenga. Ici, les producteurs locaux la ramassent tous les jours et l'apportent immédiatement au Pastificio Plin, qui la transforme immédiatement pour produire cette merveilleuse spécialité. Les pâtes, produites avec du blé dur 100% italien et avec des œufs frais de poules élevées en plein air, contiennent une farce moelleuse et savoureuse à base de ricotta, de blettes et de bourrache. Cette dernière donne aux raviolis une note sauvage et aromatique qui les rend vraiment uniques. Essayez-les simplement avec du beurre et du parmesan, ou avec une sauce tomate ou au citron. Un vrai régal !

A conserver au réfrigérateur à + 4 ° C.

Temps de cuisson recommandé: 2 minutes.

Origine: Italie
Traces de: D - Poissons, F - Graines de soja, H - Fruits à coque, M - Moutarde, O - Anhydride sulfureux & sulfites, P - Lupin, R - Mollusques
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels
MetaInfo: Nouilles & Pâtes

Ingrédients

  • 30% Ricotta
  • Chapelure
    • Farine de blé
    • Eau
    • Sel
  • Bettes
  • Huile de tournesol
  • 9% Bourrache
  • Fromage (râpé)
    • Lait
    • Sel
    • Présure
  • Protéine
  • Lactosérum en poudre
  • Fibres végétales
  • Sel
  • Parmesan
    • Lait
    • Sel
    • Présure
  • Marjolaine
  • 40% Pâtes
    • 71,5% Semoule
    • 18% Oeuf
    • Eau

Produit saupoudré de farine de riz. Peut contenir des traces de céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, sulfites, fruits à coque, soja et lupins

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1135 / 271 kj / kcal
graisse9,8 g
  dont Acides gras saturés3 g
Glucides33 g
  dont Sucre3,1 g
Protéine11 g
Fibres alimentaires3,5 g
Sel1,9 g

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