Ortiz Caballa del Sur
Filets de maquereaux à l'huile d'olive.
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Description
Le traitement des filets de maquereau est très compliqué, toutes les étapes de travail doivent être effectuées à la main. Cependant, le résultat parle de lui-même, les petites gourmandises ont un goût plein d'arômes et une consistance agréable. Idéal comme composant d'une salade.
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