Tartuflanghe Julienne à la Truffe
Avec de fines tranches de truffes d'été
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Description
Pour cette spécialité méditerranéenne, des truffes d'été finement coupées ont été mélangées à des olives taggiasca, du céleri-rave et des tomates séchées dans une sauce aux anchois et aux épices, et marinées dans de l'huile d'olive. Un mélange qui convient aussi bien pour assaisonner et raffiner des plats chauds que pour déguster sur bruschetta ou crostini.
Conseil : utilisez l'huile dans laquelle la julienne est marinée pour donner aux pâtes, risotti ou autres plats un délicieux arôme de truffe.
Marque: | Tartuflanghe |
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Origine: | Italie |
avis en français à propos du produit Tartuflanghe Julienne à la Truffe
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