Spice for Life Bio Garam Masala – India Night

L'arôme des mille et une nuits !

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Art. N°: SL-420352, Contenu : 70 g

Code-barres EAN : 4260264715355

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Description

Ce mélange est un mélange d’épices typique de la cuisine indienne et pakistanaise. Il est préparé en rôtissant, en broyant et en mélangeant certaines épices, notamment la cannelle, les graines de cumin, la coriandre, les gousses de cardamome, le clou de girofle, les grains de poivre noir et le curcuma. Il est idéal pour assaisonner les soupes, les plats de viande ou de légumes et même les légumineuses. Un des plats typiques de la cuisine indienne, par exemple, est le poulet au yaourt, ou même la simple viande grillée acquiert une saveur unique et très épicée, grâce à ce mélange.

Attention ! à utiliser avec parcimonie car il est très épicé!

Utilisations: Cuisine africaine, Cuisine arabe, Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les plats de viande, Pour la volaille, Pour les légumes et les salades, Cuisine indienne
Labels de qualité: Label Bio, Label Bio de l'UE, Agriculture biologique contrôlée, Production Durable
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Goût: Piquant / Légèrement épicé, Sucré & épicé
Sous forme: Moulue
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs
MetaInfo: Mélanges d'Epices

Ingrédients

  • Cumin (grillé)
  • Coriandre (grillé)
  • Laurier
  • Poivre
  • Cardamome
  • Clous de girofle
  • Fleurs de muscade
  • Cannelle
  • Poivre long
  • Poivre de Cayenne
  • Moutarde noire

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