liebe isst Sel Fumé

Une fleur de sel cueillie à la main, qui se présente sous la forme de cristaux pyramidaux d'une taille de 2 à 10 mm. Ce sel fin est délicatement fumé à froid sur bois de hêtre et épices pendant 10 jours. Ce processus de fumage a lieu en Styrie. Son arôme, fumé et épicé, et sa structure grossière le rendent parfait également comme sel de table pour parfumer les grillades, les plats à base de viande, de poisson, de légumes et bien d'autres.