liebe isst Coriandre Bio en Graines

La coriandre est une plante de la même famille que l'anis mais avec un goût moins intense. Ses graines très parfumées constituent une épice très appréciée, aux utilisations multiples. Avec un goût herbacé et des notes sucrées et citronnées, elle est très appréciée dans la cuisine ayurvédique, dans les currys, les soupes, la viande et en particulier l'agneau, le porc et le poulet. Les graines de coriandre sont également idéales pour parfumer des légumes marinés en bocal, tels que les cornichons.