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Gewürze Lodner Poivre de Cubèbe Entier

Poivre long riche en huiles essentielles.

Stock épuiséLe produit n'est plus proposé sur notre site.

Description

Poivre essentiellement à trouver en Indonésie et Sri Lanka. Les fruits sont récoltés et séchées au soleil jusqu'à ce qu'ils obtiennent leur couleur typique noire et brune. Ils contiennent jusqu'à 19% d'huiles essentielles et de distinguent de par leur goût similaire à celui de l'eucalyptus.

Son goût est agréable, légèrement amer, poivré, mais qui fait également penser au piment avec une délicate touche d'eucalyptus.
Il est idéal pour accompagner les plats à base de viande ou encore les biscuits de Noël.

Marque:	Gewürze Lodner
Origine:	Inde, Sri Lanka

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