Frierss Saucisses Sèches Fumées au Pin Cembro

Une délicieuse spécialité des Alpes carinthiennes

  • Savoureuses et aromatiques
  • Affinées à l'air pendant 6 semaines
  • Avec du boeuf et du porc
  • 3,89 € (2,78 € / 100 g)

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Contenu: 140 g

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Art. N°: FRI-5135, Contenu : 140 g

Code-barres EAN : 9002792051353

  • Savoureuses et aromatiques
  • Affinées à l'air pendant 6 semaines
  • Avec du boeuf et du porc

Description

Une spécialité qui vient directement des montagnes alpines de Carinthie, connues sous le nom de Nockbergen et à ne pas manquer !

Les saucisses artisanales sont d'abord fumées doucement sur du bois de pin cembro local, puis séchées pendant six semaines à l'air frais de la montagne. La fumée de pin leur confère un arôme délicat et légèrement acidulé, pour une expérience gustative unique et gourmande.

Cette spécialité artisanale est produite par Frierss avec la meilleure viande de bœuf et porc locaux et un mélange spécial d'épices.

Origine: Autriche
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Gluten, Colorants artificiels, Lactose
MetaInfo: Viandes & Charcuteries

Ingrédients

  • Viande de porc et de boeuf [1]
  • Lard
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [2]
  • Épices et extraits d'épices
  • Oligofructose
  • Glucose
  • Condiment
  • Diphosphate [3]
  • Ascorbate de sodium [4]
  • Extrait de levure
  1. 138 g de viande pour 100 g de saucisses paysannes
  2. Conservateur
  3. Stabilisateur
  4. Agent antioxydant

Soigneusement fabriqué à la main en Carinthie. Fumé et séché. Prêt à manger. Stockage non réfrigéré jusqu'à +22°C.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1859 / 444 kj / kcal
graisse37 g
  dont Acides gras saturés15 g
Glucides2,7 g
  dont Sucre0,7 g
Protéine25 g
Sel3,8 g

Frierss

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