Frierss Ensemble Collation Alpine II

Une sélection de spécialités de Carinthie

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  • Selon la recette traditionnelle
  • Avec de la viande artisanale locale
  • Saveur unique
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Art. N°: FRI-5015, Contenu : 1 kit

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Description

Avec cette sélection de spécialités de Carinthie, vous pourrez déguster une véritable collation dans le style alpin. Ce sont des produits faits à la main avec les meilleurs ingrédients, tels que la délicieuse saucisse sèche traditionnelle, fumée et affinée pendant longtemps, du bacon fumé et affiné pendant au moins 4 mois et le savoureux salami de chevreuil. Une collation riche et savoureuse qui ravira petits et grands.

Origine: Autriche

Ingrédients

Bacon fumé

  • Viande de porc
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Glucose
  • Epices
  • Sucre
  • Ascorbate de sodium [2]
  • Nitrate de potassium E252 [1]
  1. Conservateur
  2. Agent antioxydant

Saucisse sèche

  • Viande de porc
  • Viande de boeuf
  • Lard
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Epices
  • Extrait d'épices
  • Oligofructose
  • Glucose
  • Condiment
  • Diphosphate [2]
  • Ascorbate de sodium [3]
  • Extrait de levure
  1. Conservateur
  2. Stabilisateur
  3. Agent antioxydant

Mini saucisses sèches

  • Viande de porc
  • Viande de boeuf
  • Lard
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Glucose
  • Epices
  • Extrait d'épices
  • Ascorbate de sodium [2]
  • Acide ascorbique
  1. Conservateur
  2. Agent antioxydant

Salami de chevreuil

  • Viande de porc
  • Viande de cerf
  • Lard
  • Sel alimentaire
  • Glucose
  • Epices
  • Lait écréme en poudre
  • Maltodextrine
  • Diphosphate [1]
  • Glutamate monosodique [2]
  • Ascorbate de sodium [3]
  • Nitrite de sodium [4]
  1. Stabilisateur
  2. Exhausteur de goût
  3. Agent antioxydant
  4. Conservateur

Information nutritionnelle

Bacon fumé

Bacon fumé pour (100 g)
Valeur énergétique1888 / 451 kj / kcal
graisse38,1 g
  dont Acides gras saturés15,8 g
Glucides2 g
  dont Sucre0,6 g
Protéine25,1 g
Sel3,2 g

Mini saucisses sèches

Mini saucisses sèches pour (100 g)
Valeur énergétique1955 / 467 kj / kcal
graisse38,7 g
  dont Acides gras saturés16 g
Glucides3,3 g
  dont Sucre0,7 g
Protéine26,2 g
Sel3,3 g

Salami de chevreuil

Salami de chevreuil pour (100 g)
Valeur énergétique1817 / 434 kj / kcal
graisse37 g
  dont Acides gras saturés16 g
Glucides2,2 g
  dont Sucre1,9 g
Protéine23 g
Sel3,8 g

Saucisse sèche

Saucisse sèche pour (100 g)
Valeur énergétique1955 / 467 kj / kcal
graisse38,7 g
  dont Acides gras saturés16 g
Glucides3,3 g
  dont Sucre0,7 g
Protéine26,2 g
Sel3,3 g

Frierss

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