Bio Esperanza Jambon Serrano Gran Reserva Bio (Tranché)

La croissance lente et les mouvements fréquents des animaux assurent une texture tendre et juteuse de la viande et garantissent que la graisse est uniformément répartie. La viande est légèrement salée. Le goût rappelle les herbes des prés avec une douce nuance de miel. Ce Jamón Serrano biologique est une vraie rareté et est produit sur un domaine idyllique de la province de La Rioja Weden. La viande est brièvement placée dans du sel de mer, puis séchée à l'air pendant 24 mois, pour vous offrir une expérience gustative sensationnelle.