Bergkäserei Zillertal Emmental en Tranches

Le parfum aromatique de cet emmental rappelle l'ananas, le miel, la muscade et l'amande. En bouche il développe une merveilleuse fraîcheur avec des arômes de babeurre et de pommes de terre bouillies. Son goût fin et sa note de noisette résulte de l'affinage qui dure de 2 à 4 mois. Fabriqué au Tyrol sans OGM et selon des directives strictes.

Matières grasses sur extrait sec: 45%
Matières grasses absolues : 30%
Température de consommation: 10 - 15 ° C (sortir du réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation)
Affinage : 2-4 mois