Bake Affair Pépites de Chocolat - Blanc

Un ingrédient de pâtisserie très polyvalent

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Contenu: 250 g

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Caractéristiques et avantages

  • Pour biscuits, muffins et gâteaux
  • Avec le meilleur chocolat belge
  • Teneur minimale en cacao 22,5%

Art. N°: BAF-43, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 09120101511869

Description

De délicieuses pépites de chocolat fabriquées avec le meilleur chocolat belge et une teneur minimale en cacao de 22,5 %. Elles ne fondent pas à la cuisson car elles sont plus grosses que les pépites de chocolat classiques et donnent une merveilleuse texture aux muffins, biscuits et gâteaux.

Astuce : il est préférable d'ajouter les pépites de chocolat à la pâte, uniquement à la fin du pétrissage ou de la préparation pour éviter qu'elles ne fondent ou qu'elles ne changent la couleur de la pâte elle-même.

Utilisations: Pour cuire
Caractéristiques produit: Végétarien
Origine: Autriche
Exempt(e) de: Gluten, OGM
Type de produit: Ingrédients pour Cuisiner
Instructions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Ingrédients

  • Sucre
  • Lait entier en poudre
  • Beurre de cacao
  • Lait écréme en poudre
  • Lécithine de soja [1]
  • Vanille [2]
  1. Agent émulsifiant
  2. Arôme naturel de vanille

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique2215 / 529 kj / kcal
graisse27,6 g
  dont Acides gras saturés16,6 g
Glucides63,2 g
  dont Sucre62,8 g
Protéine6,6 g
Sel0,19 g

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