Bake Affair Lapins Bio

En pâte levée

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Contenu: 404 g

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Caractéristiques et avantages

  • Pour 5 lapins
  • Facile à préparer
  • Peu d'ingrédients frais nécessaires

Art. N°: BAF-493, Contenu : 404 g, Code-barres EAN : 09120101511623

Description

Une préparation de pâtisserie toute prête pour réaliser cinq lapins en pâte levée, idéale comme décoration pour la table de Pâques, à offrir à ses proches ou tout simplement à déguster au goûter ou au petit-déjeuner. Facile à préparer, il suffit d'ajouter quelques ingrédients frais et aucune compétence particulière n'est requise en cuisine pour obtenir un résultat parfait. Les ingrédients biologiques de haute qualité proviennent d'Autriche, sont sans OGM et ne contiennent ni arômes, ni colorants ni conservateurs artificiels.


Préparation :

  1. Ouvrez l'emballage, mettez de côté le sachet avec les fleurs comestibles, versez le reste du contenu dans un grand saladier.
  2. Faire chauffer 150 ml de lait et 40 g de beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu, laisser refroidir et ajouter un œuf. Pour une alternative végétalienne, vous pouvez laisser l'œuf et simplement utiliser une boisson et de la graisse végétales au lieu du lait et du beurre.
  3. Ajouter le mélange liquide chaud au mélange à pâtisserie Bake Affair et pétrir à la main ou avec un robot culinaire pendant environ 4 minutes.
  4. Couvrir la pâte et la laisser reposer dans un endroit chaud (env. 24°C) pendant 30 à 60 minutes. Plus la pâte repose longtemps, mieux elle lèvera : elle doit au moins doubler de volume.
  5. Pétrissez à nouveau brièvement puis divisez-la en cinq parties égales.
  6. Travaillez chaque morceau de pâte en un rouleau. Détachez un petit morceau du rouleau et formez une boule avec. Avec le reste du rouleau, formez un lapin avec les oreilles et placez la boule au centre comme s'il s'agissait de la queue en pompon classique du lapin.
  7. Après les avoir façonnés, badigeonnez les lapins d'un mélange de jaune d'œuf et de lait (1 jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de lait) et recouvrez de film alimentaire. Pour la version végétalienne, vous pouvez passer cette étape et recouvrir immédiatement les lapins de film plastique.
  8. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant encore 20 à 30 minutes.
  9. Badigeonnez à nouveau avec le mélange de jaune d'œuf et de lait (variante végétalienne : badigeonnez d'eau), décorez de fleurs et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 - 20 minutes.
Utilisations: Pour cuire
Labels de qualité: Label Bio UE / non UE, Garantie Austria Bio
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Origine: Autriche
Exempt(e) de: Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs, Huile de palme
Type de produit: Mélanges pour Cussion

Ingrédients

  • Farine de blé [1]
  • Sucre [1]
  • Sucre vanillé [1]
    • Sucre
    • Vanille de Tahiti
  • Sel
  • Levure sèche de boulangerie [1]
  • Poudre de citron [1]
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1491 / 356 kj / kcal
graisse1,3 g
  dont Acides gras saturés0,4 g
Glucides80 g
  dont Sucre19 g
Protéine7,6 g
Fibres alimentaires3,4 g
Sel0,98 g

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